kohupiimavorm- 22,09,2016.

Kohupiima-1,0 kg ,
mannat-   100 g ,
muna -    4 tk ,
piima -   100 ml ,
hapukoort -100 ml,
suhkrut  -150 g,
rosinaid -100 g.

Mannale kallasin peale piima ja lasksin seista0,5 h.
Rosinatele kallasin peale keeva vee ja  ~0,5 h.
Munavalged vahustasin tugevaks vahuks.
Munakollased  ja hapukoore lisasin kohupiimasse ning segasin vispliga.
Lisasin munavalgevahu ja pehmed rosinad
Ahju 180 kraadi ja 50 minutit.