Manna-kohupiimakook.

Kohupiima-200 g,
mannat-2 kl,
Kefiiri-2 kl,
muna-2 tk,
suhkrut-1 kl,
soola-1/4 tl,
oliiviõli-50 ml,
rosinaid-1 kl,
söögisoodat-1 tl,
mandariini koore pulbrit-2 tl
Rosinatele kallasin peale keeva vee (et nad pehmeneksid)~20 min ja siis ära kallata.
Kefiiri kallasin mannale ja lasksin paisuda( punduda).ˇ~20 min.
Segamisnõusse asetasin munad ,suhkru,soola,mandariinipulbri,oliiviõli .
Segasin vispliga(Kellel mis variant on) ja lisasin paisunud manna ja segasin ühtlaseks(et ei
oleks tükke ega klimpe)
Lisasin segamisnõusse söögisooda ja paisunud rosinad. Segasin lusikaga korralikult ja kallasin
õliga määritud silikoonvormi ja asetasin ahju 185 kraadi ja 40 minutiks.
Natuke jahtunud -eemaldasin koogi vormist.